Control biológico del “chanchito blanco” en arándano: evaluación de hongos entomopatógenos
El manejo del “chanchito blanco” (Pseudococcus sp.) representa uno de los principales desafíos fitosanitarios en el cultivo de arándano. Frente a esta problemática, el control biológico mediante hongos entomopatógenos se posiciona como una alternativa sostenible y eficaz. En este contexto, se desarrolló un ensayo técnico con el objetivo de evaluar la eficiencia de diferentes cepas […]
El proceso de producción del sustrato de chips de coco
El sustrato de fibra de coco se ha convertido en uno de los materiales más utilizados en la agricultura moderna, especialmente en cultivos como el arándano. Este material destaca por su capacidad de retener agua, aportar aireación a las raíces y mejorar el desarrollo de las plantas. Pero ¿cómo se produce exactamente este sustrato? A […]
Alerta fitosanitaria en Perú: El escarabajo Sinoxylon que amenaza la cadena del arándano
Perú cerró el 2025 como el mayor exportador mundial de arándanos, con ventas superiores a los US$ 2.400 millones. Sin embargo, un insumo clave para este cultivo —la fibra de coco importada desde India— está bajo mayor vigilancia tras la detección de una plaga cuarentenaria en recientes cargamentos generando una alerta fitosanitaria que amenaza la […]
La cadena productiva del coco en la agricultura moderna
Los sustratos de coco, como el cocopeat y los chips de coco, se han convertido en insumos clave para la agricultura moderna. Estos son utilizados en viveros, cultivos intensivos e hidroponía por su capacidad para retener agua, mejorar la aireación y favorecer el desarrollo de las raíces. Producción de coco en Asia Sri Lanka es […]
La Nueva Realidad Agrícola Frente al Cambio Climático
El cambio climático ya no es un fenómeno futuro: es una realidad que está modificando la temperatura, la humedad, la disponibilidad de agua y, en consecuencia, el comportamiento de los cultivos en todo el mundo. Para entender cómo estas variaciones afectan directamente a la agricultura, es indispensable comprender un concepto clave: el déficit de presión […]
Impacto del Cambio Climático en los Principales Cultivos del Perú
El Perú es uno de los países más diversos en términos de geografía y agricultura. Desde la costa desértica hasta la ceja de selva y los Andes, cada región mantiene condiciones particulares que permiten una amplia variedad de cultivos. Sin embargo, el cambio climático está modificando las temperaturas, los patrones de lluvia y la dinámica […]
Nuevas Técnicas de Poda en los Huertos de Palto ante el Cambio climático
La poda en los huertos de palto es una de las prácticas más determinantes para asegurar una producción sostenida, uniforme y de alta calidad. Aunque en apariencia consiste solo en cortar ramas, en realidad implica comprender profundamente la fisiología del árbol, las condiciones climáticas, el desarrollo de yemas y la dinámica de la luz dentro […]
Desarrollo Radicular del Palto: Claves para Optimizar el Crecimiento y el Rendimiento del Cultivo
El sistema radicular del palto es uno de los componentes más determinantes para su productividad. Su vigor, profundidad y actividad metabólica influyen directamente en la capacidad de la planta para absorber agua, nutrientes, generar carbohidratos y sostener altos niveles de rendimiento. Sin embargo, el palto es un cultivo altamente sensible a la falta de oxígeno […]
Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad en Productos Frescos
Por: Ing. Lisset Miranda – Ingeniera Agroindustrial En el dinámico sector agroalimentario, los sistemas de gestión de calidad e inocuidad se han convertido en herramientas esenciales para garantizar que los productos frescos cumplan con los estándares más exigentes del mercado internacional. Más allá de un requisito normativo, representan un compromiso con la seguridad del consumidor, […]